Ook al is een hamster klein behuisd, doorgaans heeft hij wel drie kamers. Eentje fungeert als wc, nummer twee is de slaapkamer en in de derde legt hij een voorraadje aan van fijne groente, zoals wortel, kool, broccoli en soms wat sla, alhoewel hij geen ijsbergsla blieft, want die is...

Het waren er misschien wel vijftigduizend. Allemaal landgenoten die na een gruwelijke lijdensweg bezweken aan de Spaanse griep. Dat had echt niet gehoeven. Er was toch Giliad, een krachtig medicinaal water. Absoluut een succesmiddel, beweerde de Hilversumse fabrikant Van der Meulen. Ook nog eens bloedzuiverend. Hij adverteerde meer dan een...

In zijn geboorteland Venezuela is cacao veel meer dan een toetjesingrediënt. Opperchefkok Franz Conde presenteerde donderdag 20 februari in het Amsterdamse Hilton Hotel een diner waarin elke gang cacao bevatte. Niet zonder reden: het vormde de culinaire aftrap van het  Chocoa Chocolade Festival in de Beurs van Berlage, een mekka voor...

Juichende berichten kwamen voorbij op Facebook. ‘Een appel is de ultieme ontgifter’, liet afslankbedrijf New Fysic weten. Eet er vijf tot zeven op de eerste dieetdag!  Heeft een appel het in zich om je lichaam te ontgiften? Nee, dat doen je lever en je nieren. Als het goed is. Het appeldieet, ook...

‘Tim Knol is vet’, stond op het shirtje dat hij had laten maken. Dat de populaire zanger overgewicht had, was voor hem geen probleem. Zo nam hij opmerkingen over zijn gewicht op de hak. Maar ja, kort na een optreden op de Zwarte Cross in Lichtenvoorde, afgelopen zomer, voelde hij...

Mijn zoektocht naar gezondheid gaf ik onlangs een nieuwe impuls door weer naar school te gaan. Wat wil het geval? Sinds 2019 mikt het kabinet op preventie omdat de helft van de Nederlanders overgewicht heeft. Zij drukken in de toekomst zwaar op de gezondheidsbegroting. Daarom is leefstijlcoaching in de zorgverzekering terechtgekomen...

Een aardbeienmilkshake afgetopt met twee flessen wijn en een pakje sigaretten. Zangeres Adele (31) maakte dit avondmaal met gemak soldaat en schreef daarna ook nog een paar mooie liedjes. Op haar 19de debuteerde ze; een stevige tante met een flinke stem.  ‘Ik maak muziek voor de oren en niet voor de...

Om de overtollige kerstkilo’s van je af te schudden, is er een advies dat sinds de jaren zeventig weinig aan populariteit heeft ingeboet. Eet minder, mager en vies. Dus roomden mijn moeder en haar zussen in januari al het goede des levens af, uiteraard op doktersbevel, en aten drie keer...

Ze kwamen in het geniep bijeen, communiceerden met speciale mobieltjes en verbleven in een aantal restaurants en hotels in Frankrijk. Zeven bedrijven maakten tussen 2010 en 2014 geheime prijsafspraken, waaronder het Nederlandse Coroos. De inzet? Appelmoes. Meer dan 90 procent van de Franse appelmoesmarkt had het zevental in handen. Coroos biechtte...

Je vindt een tand in je brood. Wat doe je dan? Het was een mooie zondagmiddag, die 14de oktober. De boterhammen van een hippe Amsterdamse bakker stonden op tafel, mét toebehoren. Het was een heerlijk ontbijt. Tot ik op iets hards kauwde. Ik wilde flink doorbijten, maar dat lukte niet. Het voorwerp...

Met de Knorr-wereldgerechten maakte Tamara de Weijer altijd goede sier. Biertje erbij en dan was de maaltijd helemaal compleet. En toe? Een sigaretje natuurlijk. Deze arts in opleiding had wel last van een prikkelbare darm, maar dat nam ze op de koop toe, want daar was toch niets aan te...

Het Mexicaanse Angeles Health International Hospital adverteerde onlangs met een bijzondere Black Friday-aanbieding. Je kon er een maagverkleining ondergaan voor slechts 5.900 dollar. Handig, voor na de feestdagen. All inclusive, stond erbij. In 2018 hebben 12 duizend mensen in Nederland een maagverkleining ondergaan en dat aantal neemt rap toe. In de Verenigde...

In mijn jeugd was de campagne Snoep verstandig, eet een appel een gigantisch succes. Die was in de jaren zeventig door de tandartsen in het leven geroepen om het snoepen een halt toe te roepen. Toen wisten ze nog niet dat een appel behoorlijk veel zuren bevat die helemaal niet...

Hij handelde in overschoenen en exotische zeepjes, maar met zijn Italiaanse olijfolie had de Amsterdammer H. Kerckhoff pas echt een hip product in handen. In een advertentie in het Algemeen Handelsblad van juli 1843 prijst hij zijn ‘Oglio Sopra Fino’ uit Genua aan: ‘Het is de fijnste, de lieflijkste en de lekkerste.’ Dit...

De Britten worden steeds dikker, al eten ze minder. Onderzoek onder 15 duizend gezinnen leerde in 2013 dat ouderen meer verzadigd vet tot zich nemen en jonge gezinnen meer suikerrijke producten gebruiken dan vroeger. Beide groepen bewegen te weinig. De eerste maatschappelijk werkers zijn al opgestaan om lekker ouderwets kookles...

Het lijkt alsof hij er altijd is geweest: onmisbaar in de erwtensoep, heerlijk in de aardappelpuree of in een salade. Knolselderij is een allemansvriend met een fijn karakter. Hij moet het niet van z’n uiterlijk hebben, maar is desondanks een smakelijke womanizer aan wie menig superfoodie haar hart verliest.  Komt door...

Haar bijnaam was de Vetkoningin en die verwees niet naar haar omvang. De Duitse biochemicus en arts Johanna Budwig (1908-2003) was tijdens haar carrière in de ban van vetzuren. Ze ontwikkelde een speciaal ontbijt, het Budwigpapje, dat dé remedie tegen kanker zou zijn. Het bevat lijnzaadolie en in combinatie met...

Molly Bahr zag het licht in 2016. Daar hebben wel meer mensen in Miami last van, maar bij haar was het serieus. Voorheen trok deze psychotherapeut graag spannende sportpakjes aan en maakte ze zelfportretten die op sociale media hun weg vonden. Ook liet ze zien wat ze at: bordjes vol...

Had je last van hangborsten en overwoog je de aanschaf van een verstevigend smeerseltje? Of wilde je misschien weten wat je het best kon eten om een omvangrijke boezem te krijgen? In de jaren zeventig was er één persoon tot wie je je dan kon wenden: journalist Herma Vergouwe (1928-2017)...

Het perendieet duurt zeven dagen en is absoluut een eitje. Je vervangt ontbijt en lunch door peren. Neem er gerust een als tussendoortje. Tijdens de avondmaaltijd mag je eten wat je wilt. Ja, zo makkelijk kan gewicht verliezen zijn.  In 1993 stond in de brievenrubriek van de Zeeuwse krant Eilandennieuws een lezersvraag over dit destijds zo...

Talloze gevangenissen heeft hij van binnen gezien en dan niet als bezoeker. John Smeets was in een ver verleden chef-kok in Amsterdam, maar raakte op het verkeerde pad. Hij belandde achter de deur, zoals dat in jargon heet. Messen De bajesmaaltijden zijn geen culinair hoogtepunt, als ze het opwarmen in de magnetron...

Betty en Neeltje heb ik nooit ontmoet. Beide dames leerde ik pas onlangs kennen. Dat kwam door de nalatenschap van de eerste; haar kookboeken mag ik nu de mijne noemen, en dat terwijl ik niet eens familie ben. Betty was fan van kookschrijfster Neeltje. Waarschijnlijk koken beide dames nu in...

Op een dag gingen Zon, Wind en Maan eten bij hun tantes Donder en Bliksem, die een waar feestmaal hadden aangericht. Zon en Wind aten zich rond. De moeder van het drietal, een ster die met het blote oog nog net te zien is, zag reikhalzend uit naar de terugkeer...

Bij Disney hebben ze het licht gezien. Terwijl Pocahontas zich naast Assepoester vleit tussen de tomaatjes en snoepworteltjes, parkeren de Cars-auto’s netjes in tussen de appelmoesjes. Even verderop dansen andere prinsesjes tussen de volkorenbolletjes. Als u nu vindt dat hier wel erg veel verkleinwoorden staan: ik heb het over kindereten....

Ze is een van Nederlands best verkopende schrijvers. Dieetgoeroe Sonja Bakker verkocht meer dan 5 miljoen boeken. Na een echtscheiding, een burn-out, een nieuwe liefde en een nieuwe baby is ze weer helemaal terug met Bella Italia deel 2 dat op 25 november 2019 verschijnt. Haar boodschap is nog altijd dezelfde:...