Willen wij een diëtiste in de keuken? Ga weg, die kunnen toch niet koken! Of gooien zij 's avonds wel een klont boter in de pan? Het is tegen de klok van zes. Je betreedt de supermarkt met stevige trek. Als je met afgewende blik het veertien meter lange zoutjesschap probeert...

Eens per maand krijgt chef-kok Alex Joseph bezoek van de diëtist. Niet dat deze atletische Amerikaanse twintiger problemen met zijn gewicht heeft, integendeel. Samen nemen ze de menukaart door van het Brusselse restaurant Tomate Rouge en kijken of die wel gezond is. Boter is in de ban gedaan. 'Absoluut niet nodig',...

Je zou in haar een meisje van Vermeer kunnen herkennen, met haar blonde haar en blauwe ogen. Maar Karin is geen melkmeisje, zij is diëtist. Bovendien weegt zij geen gram te veel en ik minstens vijftienduizend. In mijn leven ben ik – bij elkaar opgeteld – minstens een volwassen kerel afgevallen. Het...

‘Om teleurstelling te voorkomen, wil ik u er even op wijzen dat wij uitsluitend kleding verkopen tot maat 44.’ De verkoopster in de exclusieve jongedamesmodezaak kijkt onverbiddelijk. Er rest mij niets anders dan met hangende pootjes het pand te verlaten. Zo dik ben ik toch niet? Ik vraag het ‘s avonds...