19 apr Best Absolute Perfect: Egg song

Ken je de hit Egg Song? De vertolkers komen uit Zuid-Korea en heten B.A.P.: Best Absolute Perfect. Sinds hun real-life-tv-show op MTV zijn ze razend populair in Azië. Hiphoppers Yongguk, Himchan, Daehyun, Youngjae, Jongup en Zelo kwamen in 2012 bij elkaar. Yongguk is 24 en de leider van de band. In dit liedje promoten ze het eten van eieren: goed voor de spieren, een ei smaakt lekker, je kunt ze bakken, koken, frituren, kortom: het is het beste voedsel ter wereld. Dit liedje is beduidend minder ruig dan de rest van hun repertoire. Sinds de opname van de Egg-song gaan drie bandleden wit-gekuifd door het leven.

Zuid-Koreanen zijn trouwens meester in het bereiden van bijzondere omeletten:

Gaeran Mari,
voor 3 personen

3 eieren
zout en peper
1 sjalot, zeer fijn gehakt
scheut neutrale olie (zonnebloem of arachide)
1 vel zeewier

Mix de eieren, voeg zout, peper, ui en wortel toe en meng goed. Vet een koekenpan goed in, voeg het ei-mengsel toe en verwarm zachtjes voor een paar minuten. Als de bovenkant bijna droog is, plaats je een vel zeewier bovenop. Schuif de omelet op een bord en rol hem stevig op. Laat even afkoelen en snijd dan in mooie plakjes. Op deze manier zijn eindeloze variaties mogelijk: bijvoorbeeld met kleine roosjes broccoli of zalm.

Foto KCON. Van links naar rechts: Youngjae, Daehyun, Yongguk, Himchan, Zelo en Jongup.