De hongerkuur was meer dan een eeuw geleden een poging om diabetes te bestrijden. In die tijd was er nog geen onderscheid tussen type I, de variant die artsen tegenwoordig al vanaf jonge leeftijd diagnosticeren en type II, die we kennen als een ziekte die zich doorgaans op latere leeftijd...
Aan die Valentijnshartjes in de supermarkt erger ik me blauw. Wie Valentijn was, dat wilde ik toch wel weten. Een reis naar het jaar 269 bleek noodzakelijk. Rond die tijd vaardigde de Romeinse keizer Claudius II een bevel uit dat jonge mannen niet mochten trouwen. Aan een gehuwde soldaat had je...
Wat u op tafel zet, is voer voor marktonderzoekers. Een van de beurzen waar je onlangs de nieuwste trends op eet- en drinkgebied kon bewonderen, was Anuga in Keulen. Wat blijkt? Op dit moment is er grote behoefte aan lekkere én gezonde producten die je immuunsysteem een oppepper geven. Een veelbelovende nieuwkomer is sacha...