Dit is echte bonenpromotie van Annibale Carracci, Italiaans kunstschilder uit Bologna. Hij heeft dit werk rond 1584-1585 gemaakt, op 30-jarige leeftijd. Het is de geschiedenis in gegaan als de Mangiafagioli, de Boneneter. Het werkt hangt in het Palazzo Colonna in Rome. Je kunt er Hollandse en Vlaamse invloeden in herkennen....

21 december, 2014 /

De gemiddelde hoeveelheid sla die een beetje overgewichtspecialist jaarlijks eet, is al gauw gelijk de omvang van een tenniscourt. Toch staat de kropsla niet in groot aanzien. Is het tijd voor herwaardering? Of kun je sla rekenen tot garnering en zitten er gewoonweg te weinig voedingsstoffen in? Ach, jarenlang dacht ik...

21 maart, 2014 /