De markt voor vermageringsartikelen kreeg in de jaren zeventig een enorme impuls. Het voedsel- en frisdrankaanbod was enorm, er lagen in het supermarktschap kant-en-klaarmaaltijden die de huisvrouw bevrijdden van urenlange kooktijden. Dat het gewicht van Nederlanders toenam, stond vast. Daardoor ontstond een nieuwe trend. Afslankgigant Weight Watchers introduceerde groepsgewijs afvallen en...

22 augustus, 2026 /

Het is me altijd bijgebleven: het moment dat ik een openbare les bariatrische chirurgie bijwoonde. Het was in 2011, in bioscoop Tuschinski in Amsterdam. Door een live-verbinding met het Slotervaartziekenhuis was op het witte doek te zien hoe een vrouw van 35 onder het mes ging. Haar Body Mass Index...

18 december, 2019 /