Sardijnse mosselen maken? De keuken van Sardinië is lekker robuust. Dit gerecht aten we in restaurant Antica in de hoofdstad Cagliari, ik heb er zelf een draai aan gegeven. Antica is een van de oudste eetgelegenheden van het eiland. Ze zijn gespecialiseerd in vlees en vis. Dit hoofdgerecht kun je eigenlijk...

Nederlandse kinderen hebben vaak dorst. Volgens een onderzoek van VU medisch centrum uit 2012 drinken zij  630 milliliter frisdrank per dag. Dat zijn omgerekend zo'n drie glazen per dag, per glas ongeveer 85 calorieën en dat is weer gelijk aan een mager belegde boterham. Daarmee zijn Nederlandse kinderen koploper, de...