Kervelkoek was in de Gouden Eeuw een begrip vanwege de heilzame werking van het kruid. Dat doet denken aan de eierkoek van Sonja Bakker. Haar wijsheden zijn me altijd bijgebleven. ­De mooiste uitspraak van dieetgoeroe Sonja ­Bakker is toch wel: ‘Tien minuten plezier in de mond, zitten tien maanden op je...