Categorie

Dossier obesitas

Home » Dossier obesitas

25 posts

Bewaren?Verwijderen?

Afvaltrends van toen en nu

Het was een vraag die veel stof deed opwaaien. Zijn Nederlanders gevoelig voor voedingshypes? Volgens de publicatie van een onderzoek dat de NVVL (een netwerkorganisatie voor voedingsdeskundigen) op 15 mei publiceerde niet. Maar hoe zit dat nu eigenlijk met ... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Hector Garcia, obesitasslachtoffer

Hector Garcia Jr (49) is niet meer onder ons. Dat ik van zijn bestaan weet, is te danken aan fotografe Lisa Krantz van de Texaanse krant de San Antonio Express. In A Life Apart: The Toll of Obesity heeft ze sinds 2010 in klassiek zwart-wit, rustig registrere... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Betuttel onze kinderen!

De overheid werkt graag samen met het bedrijfsleven aan oplossingen voor obesitas. Dat is naïef, betoogt Marie Louise Schipper. De staat moet hier regels stellen. Tjiezi is vet. Om het gele, schaterende stripfiguurtje op de kinderkaasverpakking van Uniekaas k... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Waar komen toch al die dikke kinderen vandaan?

Waar komen toch al die dikke mensen vandaan, stond onlangs in dagblad Trouw. Dat kan toch niet gezond zijn! Ongezondheid heb je tegenwoordig aan jezelf te danken. Drie jaar geleden mocht ik van mijn werkgever, de Volkskrant, een bijzonder onderwerp uitdiepen: ... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Een diëtist in de keuken?

Het is tegen de klok van zes. Je betreedt de supermarkt met stevige trek. Als je met afgewende blik het veertien meter lange zoutjesschap probeert te weerstaan en je toch bezwijkt voor de handgeschepte Kettlechips met zeezout, staat ineens een vrouw voor je ne... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Ob/ob of de obesitasmuis

Ze heten Ob/ob, het zijn extreem dikke muizen. De eerste dikkerds werden in 1949 in het Jackson Laboratorium in Sacramento, Californië geboren. In dit onafhankelijke instituut wordt genetisch onderzoek verricht, onder meer naar obesitas. Daarvoor worden vaak ... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Vermageren met McDonald's?

Je hebt niet onmiddellijk dikkerds op je netvlies, als je aan Thailand, Maleisië of Singapore denkt. Toch is de toename van overgewicht in die landen ook een probleem. In het strenge Singapore werd jarenlang de Trim and Fit-methode gehanteerd om overgewicht b... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Dikke Bickers

Hij is altijd op zijn hoede. De buurtkinderen pesten hem en lachen hem uit. Gerard Andriesz. Bicker doet vooral alsof hem dat niet deert. Onderwijl hoort hij ze schreeuwen: 'Kijk! Daar is Dikke Bicker!' Wegrennen gaat niet, die pestkoppen zijn altijd sneller. ... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Jambik, het obesitasmodel

Het zijn woorden die ik de afgelopen jaren vaak heb ingetikt op zoekmachines: obesity / children / McDonalds. Meermaals kwam ik deze foto tegen en niet alleen op internet, ook op congressen over obesitas. Dit jongetje is het vleesgeworden obesitas icoon. Maar ... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

The Abecedarian Project

Honderd arme kinderen uit North Carolina zijn ervoor gevolgd, voor The Abecedarian Project. Het begon in 1972. Wetenschappers selecteerden zwangere moeders en maakten twee groepen. De baby's uit groep 1 werden opgevangen in een crèche, kregen goed te eten, er... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Strafkamp de oplossing?

De omgeving is doorgaans prachtig, dat wel. In Durham, North Carolina, staat een school. De Wellspring Academy is een kostschool waar jongeren gewicht kunnen verliezen, dus niet een simpel zomerkampje waar de Amerikanen befaamd om zijn. Wat houdt dat in? Kinde... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Hoe maak je Mars?

Een Mars. Neem er één en je hebt al een ontbijt binnen. In 2012 maakte de chocoladerepengigant bekend de calorische waarde van zijn versnaperingen te verlagen: alle repen die nu nog 267 of meer calorieën bevatten, gaan er maximaal 250 krijgen. Volgens een w... Meer »