Schrijver

marielouise

330 posts

Bewaren?Verwijderen?

Goede bedoelingen

Goede bedoelingen, de onvoorziene gevolgen van internationale noodhulp is het gereconstrueerde levensverhaal van tien oorlogskinderen die eind jaren zestig vanuit Biafra naar Nederland zijn gehaald. Ze waren de mascottes van een gruwelijke oorlog. De kinderen... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

John F's fish chowder

Hij zag er altijd fris en energiek uit, was charismatisch en ook nog eens de jongste president van de Verenigde Staten. Op 22 november 2017 was het 54 jaar geleden dat John F. Kennedy is vermoord, op 17 mei 2017 zou hij 100 zijn geworden. Over zijn verleden is... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Strammer Max

Een eitje bij het ontbijt sloeg hij nooit af. Ook zette hij graag zijn tanden in een biefstuk. Hoogleraar voedingstechnologie Fred Kummerow zwom dagelijks een halfuur en fietste naar zijn werk. Hij was het toonbeeld van gezondheid. Kortgeleden overleed hij op ... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Jambalaya

Zouden ze er nog weet van hebben? Ze zijn nu bijna 50. In 1978 vond in Amsterdam een diepgravend gezondheidsonderzoek plaats onder 413 Surinaamse kinderen van 8 jaar. Zij waren kort daarvoor in de Bijlmer komen wonen. Hoe pasten de kinderen zich aan op voeding... Meer »

Marie Louise

Tegeltjes lichten en daarna lekker schoffelen. Dat is de drijfveer bij alles wat Marie Louise Schipper doet. In oktober 2017 verscheen haar boek Goede Bedoelingen, de onvoorziene gevolgen van internationale noodhulp bij uitgeverij Balans, over de Biafraoorlog... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Leve het aardpeertje

Het brein van een genetische dikkerd valt niet te foppen: die wil altijd weer de hoeveelheden die het in het verleden gewend was. Maar sinds ik weet dat een volwassen vrouw niet meer dan een glas wijn per dag mag drinken, heb ik met zorg het grootste glas uitg... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Lidy's linzentoetje

Het was in 1973 een gat in de markt. Als je niet wist wat je 's avonds op tafel moest zetten, belde je 020 763377. In slechts één minuutje gaf Lidy Nooy Blokzijl je een vegetarisch recept en vertelde ook hoe veel calorieën erin zaten. De Slanklijn van de Ne... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Zon op het bordje

Benito is de beroerdste niet. Toen zijn ouders hem en zijn zusjes uitnodigden om de jaarwisseling te vieren op Lanzarote, zei hij onmiddellijk ja. Ik kwam daar onlangs deze hartelijke familie tegen in het Casa Museo Monumento al Campesino, het museum ter ere v... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Zachtzure bonenspread

Het Amerikaanse kookwonder Julia Child (1912-2004) zei het al: het enige moment om dieetvoer te eten, is als je een steak klaarmaakt. Wat zij van het huidige aanbod in het gezondheidsschap van mijn supermarkt zou vinden, daar ben ik wel nieuwsgierig naar. Zou ... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Creatief met prei

Het vervult me nog altijd met diepe schaamte. Dat ik met carnaval Roodkapje moest zijn, lag voor de hand. Mijn moeder had al weken van tevoren een pak gemaakt, afgebiesd met zilverkleurig lint. Er hoorde ook een kapje bij. Tegenspraak was in die tijd niet moge... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Hipster gember

  Hij moet het niet van zijn uiterlijk hebben, maar van zijn innerlijk. Ik heb het over gember, wereldwijd de meest gebruikte specerij. In hoofdstedelijke cafés maakt dit pittige worteltje tegenwoordig carrière in grote theeglazen water, vaak vergezeld ... Meer »

Bewaren?Verwijderen?

Schipper goes vegan

Vegetariër Frieda, flexitariër Jikke en veganist Charlotte kwamen zaterdag langs. Alledrie midden 20 en zich zeer bewust van wat ze in hun mond steken. Niet vanwege hun eigen gezondheid, maar vanwege die van de dieren. 'Dan kook ik toch gewoon veganistisch',... Meer »